forum medyczne

Forum medyczne. Porady medyczne. Forum psychologiczne. Lekarze.

Forum poświęcone chorobom, zdrowiu intymnemu, psychicznemu, nerwicom.



sklep medyczny




Strefa czasowa UTC+1godz. [letni]




Nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 3 ] 
Autor Wiadomość
Post: 2012-09-15, 09:46 
Offline
Super Przyjaciel
Super Przyjaciel
Awatar użytkownika

Rejestracja: 2011-09-01, 13:39
Posty: 795
Lokalizacja: Wodzisław Śląski
Witam ;-)

Pytałam w dziale gastrologii o refluks, poradzono mi między innymi spytać o dietę w przypadku tej dolegliwości. Nie wiem zupełnie co jeść, bo czego nie dotknę to różnie to bywa. Szczególnie wieczorami i rano odczuwam silne objawy refluksu - ucisk na żołądku, odbijanie, dyskomfort poniżej mostka, rano kaszel. W dzień słabiej to odczuwam, ale jednak.

Co zatem jeść, czego unikać, a czego nie dotykać się w ogóle?
Będę wdzięczna za każdą poradę.
Pozdrawiam!

_________________
Strach ma wielkie oczy. Odwaga wielką moc.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Post: 2012-09-15, 16:16 
Offline
Ekspert
Ekspert
Awatar użytkownika

Rejestracja: 2011-03-06, 12:43
Posty: 673
Choroba refluksowa to zaburzenie objawiające się cofaniem treści zawartości żołądka do przełyku. Wystąpienie objawów choroby może być wynikiem opóźnionego opróżniania żołądka. Zbyt długie zaleganie treści pokarmowej w żołądku prowadzi do nadmiernego rozciągnięcia jego ściany, co może wyzwalać przejściowe, spontaniczne rozluźnienie dolnego zwieracza przełyku z następczym refluksem.
Jednym z zasadniczych elementów leczniczych refluksu jest konieczność modyfikacji diety przede wszystkim poprzez unikanie produktów zaostrzających chorobę (dania tłuste, ciężkostrawne, słodycze, używki). Ważne są także przestrzeganie innych zaleceń jak: niepalenie tytoniu, unikanie pozycji leżącej po posiłkach, rezygnacja z noszenia obcisłej odzieży, czy sypianie z uniesioną górna połową ciała. Zalecenia dietetyczne muszą dotyczyć zarówno rodzaju spożywanych pokarmów, jak i objętości i tempa w jakim są spożywane

Kilka istotnych zasad:

- Dokładnie przeżuwaj pokarm. Nigdy nie jedz w pośpiechu ponieważ stres i napięcie, utrudniają trawienie
- Ostatni posiłek powinien być zjedzony nie później niż 3 godziny przed snem
- Potrawy przyrządzaj metodą gotowania na wodzie, na parze, w naczyniach bez wody. Możesz stosować duszenie lub obsmażając produkty bez tłuszczu na patelniach do smażenia beztłuszczowego. Zalecane jest pieczenie w folii przezroczystej, pergaminie, na ruszcie, w piekarniku lub opiekaczu elektrycznym
- Nie spożywaj potraw smażonych i pieczonych na tłuszczu. Nasiąknięte tłuszczem dania są trudno strawne i długo zalegają w przewodzie pokarmowym. Ewentualne tłuszcze w niewielkiej ilości podawaj na surowo do gotowych potraw (np. oleje do sałatek). Nie spożywaj zasmażanych i zawiesistych zup
- Unikaj spożywania soków z owoców cytrusowych (zwłaszcza grejpfrutów) i soku pomidorowego, gdyż mogą być one przyczyną zgagi lub nawet odczuwania bólu w przełyku
- Z płynów, zamiast mocnej herbaty, kawy i kakao pij przegotowaną wodę, kawę zbożową, herbatę ziołową i owocową.
- Ze względu na problemy z przewodem pokarmowym staraj się jeść posiłki bardzo regularnie, bez pośpiechu i unikaj zdenerwowania. Stres przy jedzeniu może dodatkowo nasilać dolegliwości chorobowe. Zaplanowane w diecie godziny posiłków powinny być sciśle respektowane
- Unikaj ostrych przypraw
- Nie spożywaj zbyt dużo warzyw i owoców, zwłaszcza cebulowych, kapustnych, nasion roślin strączkowych
- Unikaj produktów z dużą zawartością tyraminy, na przykład serów pleśniowych, czerwonego wina, wątróbki, śledzi, kapusty kiszonej

Prawidłowe i wskazane potrawy
• Chude produkty mleczne, takie jak jogurty, mleko, kefiry, maślanka .Te potrawy mogą złagodzić uczucie zgagi.
• Ciasta drożdżowe i biszkoptowe na deser jednak nie w dużej ilości.
• Chude mięsa ( cielęcina, królik, schab, kurczak, indyk) Chude wędliny drobiowe, wieprzowe , polędwica)
• Potrawy gotowane, duszone , pieczone w folii, gotowane na parze , smażone bez tłuszczu.
• Warzywa takie jak marchew, buraki, szpinak, kalafior, ziemniaki
• Używanie przypraw jak świeża bazylia, koperek, czosnek, oregano, szałwia inne przyprawy ziołowe.
• Picie niegazowanej wody mineralnej i herbatek ziołowy. Picie herbaty z miętą pieprzową jest niewskazane.
Potrawy i składniki których powinno się unikać
• Tłuste potrawy, tłuste mięso i drób np. tłusta wieprzowina, mięso z gęsi, kaczki, golonka, żeberko. Nie wskazane są również tłuste wędliny jak baleron, salami, pasztet, salceson, tłusta kiełbasa.
• Należy unikać tłustego nabiału np. żółtych serów, serów camembert, brie, serów topionych i pleśniowych.
• Osoby z refluksem żołądka powinny trzymać się jak najdalej od fast- foodów. Nie wolno jeść takich potraw jak hamburgery, hot- dogi, cheesburgery, frytki
• Przy refluksie żołądka nie wskazane jest jedzenie potraw smażonych.
• Z warzyw nie wskazane jest jedzenie ogórków pomidorów i cebuli. Zwłaszcza cebula , jedzenie jej w nadmiarze może przyczynić się do powstawania refluksu. Nie można jeśli się ma refluks żołądka robić sobie zasmażek z cebuli.
• Należy unikać potraw z octem oraz marynowanych potraw grzybów, warzyw i owoców. Nie wskazany jest również przy refluksie dodawanie sosu winegret do potraw.
• Trzeba unikać potraw ostrych z dodatkiem pieprzu, curry, chlili. Nie należy jadać pikantnych dań kuchni meksykańskiej czy chińskiej.
• Jeśli osoby mająca refluks popija napoje gazowane stwarza ryzyko powrotu potrawy z powrotem do żołądka.
• Soki owocowe z pomarańczy i cytryny mogą powodować i zwiększać uczucie zgagi.
• Przy refluksie żołądka nie należy pić mocnej kawy i herbaty zwłaszcza na czczo. Napoje alkoholowe są niedozwolone i szkodliwe w przypadku tej choroby.
• Osoby z refluksem żołądka powinny zadbać o to aby nie nosić obciskających ubrań, pasków albo po prostu poluzować je przy jedzeniu.

_________________
Gosiak


Na górę
 Wyświetl profil Wyślij prywatną wiadomość  
 
 Tytuł:
Post: 2012-09-17, 23:22 
Offline
Super Przyjaciel
Super Przyjaciel
Awatar użytkownika

Rejestracja: 2011-09-01, 13:39
Posty: 795
Lokalizacja: Wodzisław Śląski
Ehh.. mnie jako łasuchowi będzie ciężko ;-) jak na złość lubię większość rzeczy których jednak nie powinnam. Ale czego się nie robi dla zdrowia.
Dziękuję za porady.

_________________
Strach ma wielkie oczy. Odwaga wielką moc.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 3 ] 

Strefa czasowa UTC+1godz. [letni]


Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości


Nie możesz tworzyć nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Przejdź do:  
cron


sklep medyczny



Technologię dostarcza phpBB3® Forum Software © phpBB Group